A Páscoa vem recheada de boas novas para os adoradores de doce. Chocolate branco, preto, ao leite ou meio amargo são apenas algumas das opções para os que trabalham com culinária. Foi pensando nisso, que a Universidade Feevale realizará a segunda edição do curso “Chocolates artesanais para Páscoa”, que acontecerá no dia 17 de março, das 9h ao meio-dia e das 13h às 15 horas, no campus dois. Trufas, bombons e ovos de páscoa serão algumas das receitas ensinadas.
As aulas serão ministradas por Gabriel Rossi Vieira, gastrônomo especializado em doces e ministrante do SENAC /FATEC – POA. O curso é direcionado para todos os interessados em aprimorar os conhecimentos sobre a preparação do chocolate.
As inscrições poderão ser feitas até o dia 16 de março, no site www.feevale.br/extensao ou no Atendimento Feevale, em ambos os campi. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone: (51) 3586-8822.
Confira o programa:
- Trufa tradicional
- Bombons recheados para a páscoa
- Ovos de páscoa tradicionais e recheados
- Temperada de chocolate
- Miniovos
- Terrine de chocolate
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